Koreanisches Bambussalz

Das koreanische Bambussalz galt einst als Tempelsalz buddhistischer Mönche. Zur Herstellung wird Meersalz in ein Bambusrohr gefüllt und anschließend mehrmals über Feuer bei über 1.000°C gebrannt. Dadurch wird der ph-Wert erhöht und der Mineralstoffgehalt des sehr feinen Salzes gesteigert.

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Koreanisches Bambussalz
Koreanisches Bambussalz

ConFusion - Asiatisch kochen

Jeder kann kreativ und authentisch asiatisch kochen. Du musst dabei nur ein paar Regeln beachten, wie zum Beispiel unsere: “first learn the rules, then break the rules”. In Kochkursen von ConFusion lernen Kochbegeisterte wie sie selbst asiatische Gerichte zubereiten können. Damit auch du zu Hause nicht auf die besten Zutaten verzichten musst, hat Asia-Koch Clemens Drdla die Produktlinie von ConFusion - Asiatisch kochen entwickelt.

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Inhalt: 100g und 250g

Zutaten: Koreanisches Bambussalz (Allergene in Großbuchstaben). Kann Spuren von Erdnüssen, Sesam und Senf enthalten.