Kashmir Chilipulver

Kashmiri Chilis sind eine recht milde Chilisorte aus Indien. Sie verdanken ihren Namen der Region Kashmir. Die Chilis haben eine wunderbare rote Farbe und eignen sich aufgrund ihres milden fruchtigen Aromas sehr gut, um Currys durch eine schöne Farbe zu verleihen. Durch ihren milden Geschmack lässt sich das Chilipulver intensiver verwenden, als es bei anderen Chilisorten möglich wäre, wodurch das Aroma und die Farbe voll zur Geltung kommen kann. Kashmiri Chilis werden z.B. für Chicken Tikka Masala oder Tandoori Gerichte verwendet. Das Kashmiri Chilipulver eignet sich aber auch wunderbar als Standard Chilipulver.

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ConFusion - Asiatisch kochen

Jeder kann kreativ und authentisch asiatisch kochen. Du musst dabei nur ein paar Regeln beachten, wie zum Beispiel unsere: “first learn the rules, then break the rules”. In Kochkursen von ConFusion lernen Kochbegeisterte wie sie selbst asiatische Gerichte zubereiten können. Damit auch du zu Hause nicht auf die besten Zutaten verzichten musst, hat Asia-Koch Clemens Drdla die Produktlinie von ConFusion - Asiatisch kochen entwickelt.

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Was ist Chili?

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Inhalt:

Zutaten: Chili. (Allergene in Großbuchstaben)

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