Kandierte Yuzu Schale - ConFusion - Asiatisch kochen

Kandierte Yuzu Schale

Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht mit einem außergewöhnlichen Aroma. Besonders in der Spitzengastronomie hat sie viele Anhänger gefunden. Die kandierten Yuzu-Schalenbringen den feinen Geschmack der Yuzu-Frucht besonders zum Vorschein verringern die Bitterkeit der Schale. Yuzu-Schale kann sowohl für die Patisserie als auch für die pikante Küche verwendet oder einfach direkt als Süßigkeit gegessen werden.

Zutaten: Yuzu (40%), Zucker, Glucosesirup, Säureregulator.

Inhalt: 30g.
Hergestellt in Japan.

✔️ für Desserts
✔️ zum Naschen
✔️ feinste Yuzuschale aus Japan

Preis gilt für 1 Beutel mit 30g.
Kandierte Yuzuschalen eignen sich für Desserts oder einfach so zum Naschen. Rezeptideen findest du hier.

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Was ist Yuzu?

Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht und wird auch oft als japanische Zitrone bezeichnet. Ihr Aroma ist aber weitaus komplexer als das einer gewöhnlichen Zitrone. Oft wird es auch als eine Mischung aus Mandarine, Zitrone und Grapefruit bezeichnet. Der außergewöhnliche Geschmack erfreut sich schon lange großer Beliebtheit in der Spitzengastronomie. Auch wenn Yuzus um einiges teurer als Zitronen sind, so ist ihr Aroma so intensiv, dass nur recht wenig davon verwendet werden muss, um einem Gericht eine exotische Note zu verleihen. Mehr über Yuzu erfährst du in unserer Warenkunde.

In unserem Shop findest du viele unterschiedliche Produkte mit Yuzu: frischer Bio Yuzu Saft, Yuzu Marmelade, Yuzu Senf, Ponzu Sauce mit Yuzu oder auch eines unserer Lieblingsprodukte: Yuzu Kosho, eine scharfe Paste aus Yuzu und Chili!

Gewicht 0,03 kg

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