Itokezuri Katsuobushi – Sehr feine Bonitoflocken

Katsuobushi sind getrocknete Bonito-Fischflocken und werden vor allem für die Zubereitung von Dashi benötigt. Diese sehr feine Variante von Makurazaki eignet sich aber eher als Topping für Salate, Suppen etc. Die Bonitoflocken werden sehr aufwändig nach traditionelem Verfahren von einer japanischen Firma in Frankreich hergestellt. Sie werden gekocht und anschließend mehrmals geräuchert und getrocknet. Dadurch ensteht sehr viel Umami, welches für japanische Gerichte benötigt wird. Die feinen Bonitoflocken können als Toping für Takoyaki, Okonomiyaki, Salate, Suppen, aber auch für westliche Speisen verwendet werden.

Inhalt: 20g
Hergestellt in Frankreich.

✔️ voller Umami
✔️ authentisch wie in Japan
✔️ in Frankreich hergestellt
✔️ traditionelle Produktion
✔️ ideal als Topping

Die sehr feinen Bonitoflocken sind ideal als Topping, z.B. für Takoyaki, Okonomiyaki oder Miso Dengaku und alle möglichen Salate. Rezeptideen findest du hier.

UVP:  4,99

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Vorrätig

Datei:Österreichische Post logo.svg – Wikipedia     

Lieferung in Österreich per Post oder DPD innerhalb von 1 - 3 Werktagen.

Versandkosten innerhalb Österreichs:
bis € 30,- Warenwert: € 5,90 (mit Kühlware € 10,90)
ab € 30,- Warenwert: € 3,90 (mit Kühlware € 8,90)
ab € 50,- Warenwert: kostenlos (mit Kühlware € 5,-)

Lieferung nach Deutschland per Post oder DPD innerhalb von 2 - 4 Werktagen.

Versandkosten nach Deutschland:
bis 50,- Warenwert: € 9,90 (mit Kühlware € 14,90)
€ 50,- bis € 90,- Warenwert: € 3,90 (mit Kühlware € 8,90)
ab € 90,- Warenwert: kostenlos (mit Kühlware € 5,-)

 

Sichere Bezahlung mit SSL-Verschlüsselung

Was ist Katsuobushi?

Katsuobushi sind getrocknete Fischflocken vom Bonito, einem Verwandten des Thunfisches. Sie werden geräuchert, getrocknet und anschließend hauchdünn gehobelt und gelten als Umami-Bombe. So sind sie eine wichtige Zutat bei der Zubereitung von Dashi und vielen weiteren Gerichten der japanischen Küche. Mehr über Katsuobushi erfährst du auch in unserer Warenkunde.

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

AtsuKezuri Katsuobushi Beutel; getrocknet und geräucherte Bonitostücke

Weitere Produkte...

Nicht vorrätig
 9,95
Nicht vorrätig

Alkoholische Getränke

Yuzu Sake – Junmai Yuzushu

 24,95
Angebot!
Nicht vorrätig
Angebot!

Bonitoflocken - Katsuobushi

Konzentrierter Dashi – Japanischer Fond

UVP:  19,95
Angebot!
Angebot!
Angebot!
Angebot!

Kokosmilch & Kokosnuss

Aroy D-Kokoscreme

 1,99 2,99

Kokosmilch & Kokosnuss

Aroy D-Kokosmilch

 1,89 4,99
Nicht vorrätig
 19,95
Angebot!

Kokosmilch & Kokosnuss

Aroy-D Bio Kokosmilch

 1,99 2,99
Nicht vorrätig
 8,99 13,95
Nicht vorrätig

Gewürze, Chili & Salz

Getrocknete Bio Shiitake Pilze

 9,95 34,95
Nicht vorrätig
Nicht vorrätig
Angebot!
Gewicht0,02 kg
Place of origin

Frankreich

Zutaten

100% Echter Bonito (Skipjack Tuna)

Allergene

Contains: Fisch

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Itokezuri Katsuobushi – Sehr feine Bonitoflocken“

Das könnte dir auch gefallen …

Gewürze, Chili & Salz

Getrocknete Bio Shiitake Pilze

 9,95 34,95
Nicht vorrätig

Bonitoflocken - Katsuobushi

Wadakyu – Katsuobushi – Bonitoflocken

 6,99
Angebot!
Angebot!

Katsuobushi-ItoKezuri Beutel mit feinen Bonitostreifen
Itokezuri Katsuobushi – Sehr feine Bonitoflocken

Vorrätig