Iichiko Shochu Silhouette

iichiko Shochu is Japan’s indigenous spirit – a white spirit that is incredibly rich in flavour, yet smooth and easy to drink with food. iichiko is made from 100% two-row barley fermented with koji. Koji is the traditional secret of Japanese dishes famous for umami, such as miso and soy sauce.
iichiko Silhouette is the traditional expression of shochu and Japan’s No. 1 shochu brand. Lighter and excellently drinkable, Silhouette pairs well with a variety of cuisines and is traditionally enjoyed with food. Silhouette is enjoyed neat or on the rocks; served with water (both cold and hot); mixed in a chu-hi (or shochu highball) with soda and fruit juice; or served with oolong tea or matcha tea. Silhouette can also be a versatile base for low-alcohol cocktails.


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