Grüner Pfeffer ist unreif geernteter Pfeffer und stammt von der selben Pflanze wie schwarzer, weißer und roter Pfeffer. Nach der Ernte wird er getrocknet. Er verleiht Gerichten ein feines Pfefferaroma mit einer besonderen Frischenote. Im Mörser kann er gut zerstoßen werden.
Zutaten: Grüner Pfeffer.
Inhalt: 30g.
Herkunft: Sri Lanka, Indien.
✔️ grün geernteter Pfeffer
✔️ frisches Pfeffer-Aroma
✔️ seltene Variante des schwarzen Pfeffers
Eignet sich optimal zum Verfeinern asiatischer Gerichte. Rezeptideen findest du hier.
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