Green Sansho Pepper

Sansho pepper is the Japanese variant of the Chinese Sichuan pepper and belongs to the fake pepper varieties. It has intense aromas of citrus fruits, which is why it is often called lemon pepper, and should be used sparingly. In our shop, we offer not only green Sansho pepper, but also the red variety. This green Sansho pepper comes from the Japanese prefecture of Wakayama and is one of the most exclusive pepper varieties available.

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