Geräucherte Chipotle Chili gemahlen Bio

Diese mexikanischen Chipotle Chilis sind reife rote Jalapeños, welche getrocknet und über Mesquite-Holz geräuchert werden. Ihr mild-rauchiges Aroma passt perfekt zu jedem BBQ. Gemahlen können sie für Gewürzmischungen wie BBQ Rubs oder auch zur Herstellung von Saucen und Marinaden verwendet werden.

Zutaten (100% Bio): geräucherte Chipotle Chili.

Inhalt: 60g oder 180g.
Herkunft: Spanien, Mexiko.

✔️ passt gut zu Fleisch, Geflügel und Gemüse
✔️ in Österreich von Hand gemischt und abgefüllt
✔️ geräucherte Chili
✔️ ohne Zusatzstoffe
✔️ 100% Bio-Zutaten

Chipotle Chili passen gut zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Rezeptideen findest du hier.

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ConFusion - Asiatisch kochen

Jeder kann kreativ und authentisch asiatisch kochen. Du musst dabei nur ein paar Regeln beachten, wie zum Beispiel unsere: “first learn the rules, then break the rules”. In Kochkursen von ConFusion lernen Kochbegeisterte wie sie selbst asiatische Gerichte zubereiten können. Damit auch du zu Hause nicht auf die besten Zutaten verzichten musst, hat Asia-Koch Clemens Drdla die Produktlinie von ConFusion - Asiatisch kochen entwickelt.

Bei ConFusion bekommst du neben den besten Currypasten und hochwertigem Tee auch die feinsten Gewürze. Das umfangreiche Sortiment beinhaltet nicht nur Standardgewürze, sondern auch viele ausgefallene Pfeffer- und Salzsorten und von uns selbst erzeugte Gewürzmischungen. Außerdem gibt es Reissorten von höchster Qualität und Grundzutaten wie getrocknete Pilze und Algen für deine asiatischen Gerichte.

Logo ConFusion - Asiatisch kochen

Woher kommt Chili?

Chili stammt ursprünglich aus Amerika und war daher bis zur Entdeckung der Neuen Welt nur dort vorhanden. Durch die Entdeckung Amerikas 1492 kamen die ersten Chilifrüchte mit Christopher Kolumbus zurück nach Spanien. Erst 1584 allerdings gelangten Chilis durch die Portugiesen nach Südindien, von wo sie sich auf ganz Asien verteilten und bis heute eine sehr wichtige Rolle in der asiatischen Küche spielen.

Für Chili gibt es inzwischen unzählige verschiedene Einsatzmöglichkeiten. Er gilt als appetitanregend, kühlt den Körper in heißen Gegenden und wird in der Küche auch gerne aufgrund seines Geschmacks als Gewürz oder Gemüse eingesetzt. In Indien findet er sogar bei der natürlichen Abwehr von Elefanten Gebrauch. Der Scharfstoff Capsaicin wird außerdem in Pfeffersprays und in der Pharmaindustrie verwendet.

Mehr über asiatische Lebensmittel erfährst du auch in unserer Warenkunde.

 

Gewicht0,1 kg
Variante

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