Fleur de Sel – Salzblume

Fleur de Sel bzw. Salzblumen sind die nur auf der Wasseroberfläche entstehenden Salzkristalle. Das Meereswasser in den Salzbecken verdunstet langsam und sobald die Sole ihren Sättigungspunkt erreicht hat, entsteht an der Oberfläche die Salzblume. Fleur de Sel ist mild, knusprig, mineralisch und hat eine höhere Restfeuchte als gewöhnliches Salz. Es eignet sich daher wunderbar als Tischsalz oder Finishing Salz zum Anrichten aller möglichen Speisen.

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Fleur de Sel – Salzblume

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ConFusion - Asiatisch kochen

Jeder kann kreativ und authentisch asiatisch kochen. Du musst dabei nur ein paar Regeln beachten, wie zum Beispiel unsere: “first learn the rules, then break the rules”. In Kochkursen von ConFusion lernen Kochbegeisterte wie sie selbst asiatische Gerichte zubereiten können. Damit auch du zu Hause nicht auf die besten Zutaten verzichten musst, hat Asia-Koch Clemens Drdla die Produktlinie von ConFusion - Asiatisch kochen entwickelt.

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Inhalt: 100g oder 250g.

Zutaten: Salzblume. (Allergene in Großbuchstaben)

Hergestellt in Südafrika oder Griechenland.