| Weight | N/A |
|---|---|
| variant | 100g, 500g |
| Description | |
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Dried organic shiitake mushrooms
Dried shiitake mushrooms are not only used in Asian cuisine for vegetarian dishes. Drying intensifies the aroma and gives the mushrooms even more umami power. They are suitable, for example, for the preparation of a vegetarian dashi, for fillings of dumplings, soups, salads and much more. They should be soaked before use so that they can be cut.
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