Cosmoveda – Bio Kashmir Basmati Reis

Bio Kashmir Basmati Reis ist mit seinem sehr langen, hellen und köstlich duftenden Korn eine echte Spezialität. Er entwickelt beim Kochen ein langes, festes Korn, mit einem besonders köstlich-nussigem Aroma.

Inhalt: 1kg
Hergestellt in Indien.

✔️ aus kontrolliert biologischem Anbau
✔️ köstlich-nussiges Aroma
✔️ Vegan

Basmatireis ist eine in Nepal, Indien und Pakistan angebaute Reissorte. Er eignet sich bestens als Beilagenreis. Rezeptideen findest du hier.

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Reis in Asien

In den meisten asiatischen Ländern gehört Reis zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Kein Wunder, dass sich dort noch viel mehr Reissorten finden lassen als in unseren Supermarktregalen. Die Unterscheidung zwischen Lang-, Mittel- und Rundkornreis ist nur eine Möglichkeit der Unterscheidung. Auch Farbe, Stärkegehalt, Vollkorn oder poliert etc. sind wichtige Eigenschaften von Reis, die bei der Auswahl entscheidend sein können. Auch der Anteil von Bruchreis sagt viel über die Qualität von Reis aus. Aus zerbrochenen Reiskörnern tritt mehr Stärke aus und wirkt sich so auch auf ein fertig gekochtes Reisgericht aus. Neben den bekannten Reissorten wie Jasmin-, Basmati-, oder Risottoreis, gibt es also noch viel mehr interessantes über Reis zu wissen. Denn auch nicht jeder Sushi-, Basmati- oder Jasminreis ist gleich, sondern auch hier gibt es untereinander riesige Qualitätsunterschiede. Mehr über Reis erfährst du auch in unserer Warenkunde.

Cosmoveda

Cosmoveda bietet eine Vielzahl an Bio-Produkten für die ayurvedische Küche. Die Produkte werden in Indien und Sri Lanka produziert nach Europa importiert. Neben Tamarindenkonzentrat, Mangopürees, Reis und Kokosmilch gibt es noch eine Vielzahl an anderen Lebensmittel und auch Kosmetikprodukte.

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Gewicht1,1 kg
Herkunftsort

Indien

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1460 kJ
Brennwert kcal 349 kcal
Fett 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 78 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 0,03 g

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