Clearspring Bio Tamari Sojasauce

Die Bio Tamari Sojasauce von Clearspring ist ohne Weizen hergestellt und eignet sich daher auch für Glutenunverträglichkeiten. Tamari passt gut zu Sashimi, aber auch zu allen möglichen Sushi Variationen, als Dip für Teigtaschen und zum Würzen aller möglichen Speisen.

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Clearspring - Japanese & Organic Fine Foods

Clearspring ist ein kleines Familienunternehmen aus dem Vereinigten Königreich. Das Unternehmen bietet einige japanische Produkte in Bio-Qualität zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis an. Zum Produktsortiment gehören unter anderem Misopasten, Seifentofu oder Reisessig.

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Was ist Sojasauce?

Der Klassiker aus Asien zählt inzwischen auch bei uns zur Grundausstattung jeder Küche. Die enorme Sortenvielfalt und die vielen regionalen Unterschiede der Würzsauce sind dennoch den Wenigsten bekannt. Ihren Ursprung hat die Sojasauce in China, inzwischen haben aber auch Länder wie Japan, Korea, Indonesien und Vietnam ihre jeweils eigenen Versionen der Sauce. Vor allem bei Sushi ist die Verwendung von hochwertiger Sojasauce unerlässlich, um den feinen Geschmack des rohen Fisches nicht zu überdecken, sondern zu ergänzen. Mehr über Sojasauce erfährst du auch in unserer Warenkunde.

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Inhalt: 250ml

Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN* (33%), Meersalz, Japanische Spirituose Shochu* (Wasser, fermentierter Reis*, Salz), geröstete SOJABOHNEN* (2,5%). (Allergene in Großbuchstaben)

*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Hergestellt in Japan.