Clearspring Bio Reisessig 250ml

Der Bio Reisessig von Clearspring eignet sich für die Zubereitung von Sushi, Salatsaucen, Marinaden, Dips, Saucen und vielem mehr. Er hat, wie üblich für einen japanischen Reisessig, eine milde Säure und kann auch anstelle von Weißweinessig eingesetzt werden.

Zutaten: Wasser, fermentierter Reis.

Inhalt: 250ml
Hergestellt in Japan.

✔️ authentisch wie in Japan
✔️ 4,4% Säure
✔️ Bio-Qualität
✔️ ideal für Sushi
✔️ ohne Zusatzstoffe

Dieser Essig eignet sich gut, um Sushireis zu würzen, passt aber auch hervorragend in Salat und vieles mehr. Rezeptideen findest du hier.

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Clearspring - Japanese & Organic Fine Foods

Clearspring ist ein kleines Familienunternehmen aus dem Vereinigten Königreich. Das Unternehmen bietet einige japanische Produkte in Bio-Qualität zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis an. Zum Produktsortiment gehören unter anderem Misopasten, Seifentofu oder Reisessig.

Logo Clearspring

Was ist Reisessig?

Reisessig ist ein aus Reis oder Reiswein hergestellter Essig, der in vielen Ländern Asiens weit verbreitet ist und vielseitig zum Einsatz kommt. Japanischer Reisessig hat eine eher milde Säure und wird z.B. für die Zubereitung von Sushi verwendet. In Südoastasien wird eher ein Reisessig mit mehr Säure verwendet und in China ist vor allem der schwarze Reisessig Chinkiang ein wichtiger Bestandteil der Küche. Mehr über Reisessig erfährst du auch in unserer Warenkunde.

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