Candied Iyokan peel

Iyokan is a Japanese citrus fruit that is similar to a small orange and is ripened for 60 days after harvesting. The candied Iyokan peel reveals the fine flavours of the Iyokan fruit even more and reduces the bitterness of the peel. The candied citrus peel can be used in patisserie as well as in savoury cuisine or snacked directly as a sweet.

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Weight0,03 kg
Net filling quantity

30

Nutrients

Nutrients per 100 g

Brennwert kj 1364 kJ
Brennwert kcal 326 kcal
Fett < 0,5 g
of which gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 80 g
of which Zucker 73 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz < 0,01 g

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