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Bio Yuzu Kosho rot – Japanische Chilipaste

Bio Yuzu Kosho rot ist eine Paste aus Chili und der japanischen Zitrustfrucht “Yuzu”. Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht und die Chilipaste kann verwendet werden, um alle möglichen Gerichte zu verfeinern. In Japan wird sie unter anderem gerne für gegrilltes Fleisch und Fisch, Suppen oder auch Sashimi verwendet. Yuzu Kosho ist eine sehr intensive Paste und sollte daher vorsichtig dosiert werden.

Zutaten: Bio-Yuzuschale, Salz, Bio-Chili.

Inhalt: 40g
Hergestellt in Japan.

✔️ Bio Qualität
✔️authentisch wie in Japan
✔️ sehr ergiebig
✔️ scharf und fruchtig
✔️ ohne Zusatzstoffe
✔️ perfekt für Gegrilltes

Yuzu Kosho ist eine sehr intensive Paste und sollte daher vorsichtig dosiert werden. Rezeptideen findest du hier.

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Was ist Yuzu?

Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht und wird auch oft als japanische Zitrone bezeichnet. Ihr Aroma ist aber weitaus komplexer als das einer gewöhnlichen Zitrone. Oft wird es auch als eine Mischung aus Mandarine, Zitrone und Grapefruit bezeichnet. Der außergewöhnliche Geschmack erfreut sich schon lange großer Beliebtheit in der Spitzengastronomie. Auch wenn Yuzus um einiges teurer als Zitronen sind, so ist ihr Aroma so intensiv, dass nur recht wenig davon verwendet werden muss, um einem Gericht eine exotische Note zu verleihen. Mehr über Yuzu erfährst du in unserer Warenkunde.

In unserem Shop findest du viele unterschiedliche Produkte mit Yuzu: frischer Bio Yuzu Saft, Yuzu Marmelade, Yuzu Senf, Ponzu Sauce mit Yuzu oder auch eines unserer Lieblingsprodukte: Yuzu Kosho, eine scharfe Paste aus Yuzu und Chili!

Gewicht 0,13 kg
Herkunftsort

Japan

Nettofüllmenge

40

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 264 kJ
Brennwert kcal 63 kcal
Fett 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 13 g
davon Zucker 4,7 g
Eiweiß 1 g
Salz 12,9 g

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