Bio Amchur aus Sri Lanka

Amchur ist ein sauer-fruchtiges Pulver, das aus grünen unreifen Mangos gewonnen wird. Die Mangoscheiben werden in der Sonne getrocknet und anschließend gemahlen. In Indien spielt Amchur eine tragende Rolle bei vielen traditionellen Gerichten und es passt wunderbar für Currys, Chutneys oder auch Desserts.

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Amchur aus Sri Lanka Bio
Bio Amchur aus Sri Lanka

ConFusion - Asiatisch kochen

Jeder kann kreativ und authentisch asiatisch kochen. Du musst dabei nur ein paar Regeln beachten, wie zum Beispiel unsere: “first learn the rules, then break the rules”. In Kochkursen von ConFusion lernen Kochbegeisterte wie sie selbst asiatische Gerichte zubereiten können. Damit auch du zu Hause nicht auf die besten Zutaten verzichten musst, hat Asia-Koch Clemens Drdla die Produktlinie von ConFusion - Asiatisch kochen entwickelt.

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Inhalt: 50g, 100g und 250g

Zutaten: Amchur (Allergene in Großbuchstaben). Kann Spuren von Erdnüssen, Sesam und Senf enthalten.

Herkunft: Sri Lanka.