Umami sauce with black garlic

The Umami sauce with fermented garlic from Momiki in Miyazaki, Japan, was awarded the Superior Taste Award. It is made only from gestured ingredients and natural black garlic without any chemical additives or preservatives. This sauce is popular with many top chefs due to its intense umami flavours and gives dishes such as grilled tuna or beef tartar an exceptional taste.

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Contains: Sojabohnen

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