Red Boat Fish Sauce
Red Boat is a fish sauce from Vietnam made from wild-caught black anchovies and fermented following a 200-year-old tradition. It contains only fish and salt, nothing else. The special anchovy from the island of Phú Quốc is salted within minutes of being caught and then aged in wooden barrels for over a year. Only the first pressing is then bottled without thinning. Red Boat fish sauce is therefore pure umami!
First pressing. Available in bottles of 100ml, 250ml or 500ml.
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| Weight | N/A |
|---|---|
| size | 100ml, 250ml, 500ml |
