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Mizkan rice vinegar

This traditional rice vinegar from Japan has a mild acidity and can be used for the preparation of sushi rice, but also for many other Japanese dishes.Traditional Japanese rice vinegar like this was used in the past to preserve foods like fish. This rice vinegar from Mizkan has a mild acidity of 4.2% and is also very suitable for preparing high-quality sushi rice. Unlike many other rice and sushi vinegars, it is free of any additives and consists only of rice vinegar and water.
4.2% acidity

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Weight 1.165 kg

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