Bye, bye Käsekrainer, hello Korean BBQ! Korean-style barbecuing: In Korean cuisine, beef, pork and chicken are usually prepared directly on small table grills by the guests themselves. The dishes can of course also be prepared at home, for example in a pan. The side dish here is not the typical garlic bread, but Korean vegetables, sauces and steamed rice.
In addition to background knowledge about Korean street food, this cookery course also includes product information about Asian ingredients and where to buy them, as well as information about Korean food culture. This course is taught in English only.
In this cookery course, you will learn everything you need to know about Korean street food from Korea expert Inkyung. She will introduce you to the flavours of Korean street food and give you lots of tips and tricks.
Mandu
Korean dumplings filled with pork,
beef, kimchi and vegetables
Bulgogi
Thinly sliced beef marinated
in Korean sweet soy sauce
Dwaeji Bulgogi
Sliced pork marinated
in Korean sweet spicy sauce
Doenjang Jjigae
Korean soybean paste stew
Ssamjang
Korean BBQ wrap sauce
Pa Muchim
Spring onion salad
Der Kurspreis beinhaltet neben den Zutaten auch passende Weine, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke.
Zu jedem Kurs gibt es ein gedrucktes Rezeptheft mit weiteren Infos zum Mitnehmen.
Schürzen, Messer und Werkzeuge werden für die Dauer des Kurses zur Verfügung gestellt.
Dieser Kurs ist nicht für VegetarierInnen geeignet. Unsere Empfehlungen findest du in Vegetarische Kochkurse.
Du möchtest nicht gleich einen Termin buchen, sondern lieber einen Gutschein verschenken? Diesen kannst du gleich hier bestellen: GUTSCHEINE.
Die Termine werden in einem Kalender angezeigt, wenn auf den grünen Button “Buchen” geklickt wird.
*Stornoschutz-Tickets: Im Falle von unfallbedingter Körperverletzung oder bei schwerer Erkrankung kann einmalig auf ein Standard-Ticket für einen anderen Termin umgebucht werden. Als Nachweis gilt eine ärztliche Bestätigung.
**Standard-Tickets: Bis 14 Tage vor Kursbeginn kann kostenlos auf einen anderen Kurstermin umgebucht werden.
Für Details zu den Ticket-Arten siehe AGBs.
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