{"id":371,"count":16,"description":"<h2><span data-sheets-value=\"{\" data-sheets-userformat=\"{\">Was ist Sojasauce?<\/span><\/h2>\r\n<span data-sheets-value=\"{\" data-sheets-userformat=\"{\">Der Klassiker aus Asien z\u00e4hlt inzwischen auch bei uns zur Grundausstattung jeder K\u00fcche. Die enorme Sortenvielfalt und die vielen regionalen Unterschiede der W\u00fcrzsauce sind dennoch den Wenigsten bekannt. Ihren Ursprung hat die Sojasauce in China, inzwischen haben aber auch L\u00e4nder wie Japan, Korea, Indonesien und Vietnam ihre jeweils eigenen Versionen der Sauce. Vor allem bei Sushi ist die Verwendung von hochwertiger Sojasauce unerl\u00e4sslich, um den feinen Geschmack des rohen Fisches nicht zu \u00fcberdecken, sondern zu erg\u00e4nzen. Mehr \u00fcber Sojasauce erf\u00e4hrst du auch in unserer\u00a0<a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/asian-cooking\/merchandise-knowledge\/sojasauce\/\"><strong>Merchandise knowledge<\/strong><\/a>.<\/span>","link":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/produkt-kategorie\/saucen-pasten-miso\/sojasaucen-ponzu","name":"Soy sauces &amp; ponzu","slug":"sojasaucen-ponzu","taxonomy":"product_cat","parent":368,"meta":[],"menu_order":30,"cat_url":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/produkt-kategorie\/saucen-pasten-miso\/sojasaucen-ponzu","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/368"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}