{"id":79916,"date":"2025-03-20T16:51:04","date_gmt":"2025-03-20T15:51:04","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.confusion-kochen.at\/?post_type=product&#038;p=79916"},"modified":"2026-08-19T02:42:33","modified_gmt":"2026-08-19T00:42:33","slug":"tsurumiso-miso-shiro-reis-misopaste","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/produkt\/tsurumiso-miso-shiro-reis-misopaste","title":{"rendered":"Tsurumiso - Miso Shiro - Rice miso paste"},"content":{"rendered":"<h2>Reis Misopaste aus Japan &#8211; Shiro Miso<\/h2>\n<p><strong>Die Reis Misopaste von Tsurumiso<\/strong> ist eine traditionelle japanische Shiro Miso, die aus Sojabohnen und Reis Koji hergestellt wird. Durch die vergleichsweise kurze Fermentation besitzt sie einen milden, leicht s\u00fc\u00dflichen Geschmack und viel nat\u00fcrliches Umami. Sie eignet sich hervorragend f\u00fcr Miso Suppen, Dressings, Marinaden und zahlreiche weitere Gerichte der japanischen K\u00fcche.<\/p>\n<h3>Mildes Umami &amp; vielseitige Verwendung<\/h3>\n<p>Die Reis Misopaste \u00fcberzeugt mit ihrem ausgewogenen Geschmack und ihrer feinen S\u00fc\u00dfe. Sie harmoniert besonders gut mit Gem\u00fcse, Tofu, Fisch und Gefl\u00fcgel und eignet sich sowohl f\u00fcr warme als auch kalte Gerichte.<\/p>\n<p>Ideal f\u00fcr<\/p>\n<ul>\n<li>Miso Suppe<\/li>\n<li>Dressings<\/li>\n<li>Marinaden<\/li>\n<li>Saucen<\/li>\n<li>Gem\u00fcse, Fisch und Tofu<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Traditionelle Reis Misopaste<\/h3>\n<p>Reis Miso wird aus Sojabohnen und Reis Koji hergestellt und z\u00e4hlt zu den beliebtesten Misos Japans. Die k\u00fcrzere Fermentation sorgt f\u00fcr eine helle Farbe, eine angenehme S\u00fc\u00dfe und einen besonders ausgewogenen Geschmack.<\/p>\n<h3>Nat\u00fcrliche Fermentation<\/h3>\n<p>W\u00e4hrend der traditionellen Fermentation entstehen zahlreiche nat\u00fcrliche Aromastoffe und das typische Umami, das Miso zu einer unverzichtbaren Zutat der japanischen K\u00fcche macht.<\/p>\n<h3>Details<\/h3>\n<p><strong>Herkunft:<\/strong> Japan<br \/>\n<strong>Verwendung:<\/strong> Miso Suppe, Dressings, Marinaden, Saucen sowie Gem\u00fcse, Fisch und Tofu<br \/>\n<strong>Hinweis:<\/strong> Nach dem \u00d6ffnen im K\u00fchlschrank lagern.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>H\u00e4ufige Fragen (FAQ)<\/h3>\n<h4>Was ist Reis Misopaste?<\/h4>\n<p>Reis Misopaste wird aus Sojabohnen und Reis Koji hergestellt. Sie besitzt einen milden, leicht s\u00fc\u00dflichen Geschmack und eignet sich hervorragend f\u00fcr die t\u00e4gliche japanische K\u00fcche.<\/p>\n<h4>Wof\u00fcr eignet sich Reis Miso?<\/h4>\n<p>Sie eignet sich f\u00fcr Miso Suppe, Dressings, Marinaden, Saucen sowie zum W\u00fcrzen von Gem\u00fcse, Fisch und Tofu.<\/p>\n<h4>Wie unterscheidet sich Reis Miso von roter Misopaste?<\/h4>\n<p>Reis Miso wird k\u00fcrzer fermentiert und schmeckt dadurch milder und etwas s\u00fc\u00dflicher. Rote Misopaste besitzt dagegen ein kr\u00e4ftigeres Aroma und mehr W\u00fcrze.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Kombiniere die <strong>Reis Misopaste<\/strong> mit <a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/product\/rausu-kombu-algen-aus-hokkaido\/\">Rausu Kombu<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/product-category\/fischprodukte\/\">Bonitoflocken (Katsuobushi)<\/a> and <a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/product-category\/algen\/\">Wakame Algen<\/a> f\u00fcr eine authentische japanische Miso Suppe.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Shiro Miso ist eine fermentierte salzige Bohnenpaste und eine Basis der japanischen K\u00fcche. Die Paste besteht aus Sojabohnen und Reis, \u00fcberzeugt mit einem intensiven Geschmack und ist reich an Umami-Aroma. Die Misopaste eignet sich, um Misosuppe herzustellen, aber auch um Fleisch oder Gem\u00fcse zu marinieren oder um Kartoffelp\u00fcree zu w\u00fcrzen.<\/p>\n<p><strong>Ingredients: <\/strong>Reis, SOJABOHNEN, Salz.<\/p>\n<p><strong>Contents: <\/strong>500g<br \/>\nMade in Japan.<\/p>\n<p>\u2714\ufe0f authentisch wie in Japan<br \/>\n\u2714\ufe0f \u00a0sehr ergiebig<br \/>\n\u2714\ufe0f aus Sojabohnen und Reis<br \/>\n\u2714\ufe0f \u00a0ohne Zusatzstoffe<br \/>\n\u2714\ufe0f No added sugar<\/p>\n<p>Misopaste eignet sich f\u00fcr Salate, Suppen, Dressings und als W\u00fcrzpaste f\u00fcr alles m\u00f6gliche. Rezeptideen findest du <a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/asian-cooking\/recipes\/\"><strong>here<\/strong><\/a>.<\/p>","protected":false},"featured_media":102841,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"product_brand":[974],"product_cat":[681,354,357,674,408],"product_tag":[985,982,810,986],"class_list":["post-79916","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-tsurumiso","product_cat-miso-misopasten","product_cat-alle-produkte","product_cat-japan","product_cat-sushi","product_cat-umami","product_tag-misopaste-weiss","product_tag-shiro-miso","product_tag-umami","product_tag-weisse-miso","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/79916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79916"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102841"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=79916"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=79916"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=79916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}