Der Masakado Hikari Mai Bio Koshihikari Sushireis<\/strong> wird in der Pr\u00e4fektur Ibaraki unter den strengen Richtlinien des japanischen JAS Bio-Siegels angebaut. Die Reissorte Koshihikari gilt als Ma\u00dfstab f\u00fcr hochwertigen japanischen Rundkornreis und \u00fcberzeugt durch ihre feine nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe, ihren sch\u00f6nen Glanz und ihre ausgewogene Klebrigkeit.<\/p>\n Durch die sorgf\u00e4ltige biologische Landwirtschaft und die idealen Anbaubedingungen entsteht ein Premium-Reis, der sowohl in Japan als auch international zu den beliebtesten Sushi-Reissorten z\u00e4hlt.<\/p>\n Der Name Masakado Hikari erinnert an Taira no Masakado, einen ber\u00fchmten Samurai, der vor \u00fcber 1.000 Jahren eng mit der heutigen Pr\u00e4fektur Ibaraki verbunden war. Der Name steht sinnbildlich f\u00fcr Tradition, Qualit\u00e4t und japanische Handwerkskunst.<\/p>\n Der Reis tr\u00e4gt das japanische JAS Bio-Siegel. Dieses z\u00e4hlt zu den strengsten Bio-Zertifizierungen Japans und garantiert eine kontrollierte \u00f6kologische Landwirtschaft sowie hohe Qualit\u00e4tsstandards entlang der gesamten Produktionskette.<\/p>\n Dank seiner feinen Klebrigkeit eignet sich Koshihikari hervorragend f\u00fcr Sushi. Gleichzeitig passt er als hochwertiger Beilagenreis zu zahlreichen japanischen Gerichten.<\/p>\n Vor dem Kochen sollte der Reis gr\u00fcndlich gewaschen werden, bis das Wasser nahezu klar bleibt. Nach einer kurzen Ruhezeit im Wasser entwickelt er beim Garen seine typische Konsistenz und sein volles Aroma.<\/p>\n Koshihikari ist die bekannteste Premium-Reissorte Japans. Sie zeichnet sich durch ihre feine S\u00fc\u00dfe, ihren nat\u00fcrlichen Glanz und ihre perfekte Konsistenz f\u00fcr Sushi aus.<\/p>\n Das JAS Bio-Siegel ist die offizielle Bio-Zertifizierung Japans und steht f\u00fcr streng kontrollierten \u00f6kologischen Anbau sowie h\u00f6chste Qualit\u00e4tsstandards.<\/p>\n Nein. Er eignet sich ebenso hervorragend als Beilage zu nahezu allen japanischen Gerichten sowie f\u00fcr Onigiri, Donburi oder Bento Boxen.<\/p>\n Durch das Waschen wird \u00fcbersch\u00fcssige St\u00e4rke entfernt. Dadurch erh\u00e4lt der Reis seine typische lockere und dennoch leicht klebrige Konsistenz.<\/p>\n Tipp:<\/strong> F\u00fcr authentisches Sushi empfehlen wir au\u00dferdem Kombu f\u00fcr Dashi<\/a>, steingemahlenen Sansho Pfeffer<\/a>, Shibanuma Shiho no Shizuku<\/a> sowie frischen Bio Yuzusaft<\/a> zum Verfeinern von Saucen und Dressings.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der Masakado Hikari Mai Bio Koshihikari Sushireis<\/strong> wird in der Pr\u00e4fektur Ibaraki nach den strengen Richtlinien des japanischen JAS Bio-Siegels angebaut. Die hochwertige Koshihikari-Sorte \u00fcberzeugt durch ihre feine S\u00fc\u00dfe, angenehme Klebrigkeit und ihren nat\u00fcrlichen Glanz. Damit eignet sich dieser Premium-Rundkornreis perfekt f\u00fcr Sushi, Onigiri und viele weitere japanische Gerichte.<\/p>\n Ingredients:<\/strong> 100 % Bio Rundkornreis (Koshihikari)<\/p>\n Contents:<\/strong> 1 kg \u2714\ufe0f JAS Bio-zertifiziertBenannt nach einem ber\u00fchmten Samurai<\/h2>\n
JAS Bio-zertifiziert<\/h2>\n
Ideal f\u00fcr Sushi und viele weitere Gerichte<\/h2>\n
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Zubereitung<\/h2>\n
\nH\u00e4ufige Fragen zum Bio Koshihikari Sushireis<\/h2>\n
Was ist Koshihikari?<\/h3>\n
Was bedeutet das JAS Bio-Siegel?<\/h3>\n
Ist der Reis nur f\u00fcr Sushi geeignet?<\/h3>\n
Warum sollte Sushi-Reis gewaschen werden?<\/h3>\n
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\nHerkunft: Japan<\/p>\n
\n\u2714\ufe0f original Koshihikari aus Japan
\n\u2714\ufe0f ideal f\u00fcr Sushi und Onigiri
\n\u2714\ufe0f feine S\u00fc\u00dfe und perfekte Konsistenz
\n\u2714\ufe0f Premiumqualit\u00e4t aus Ibaraki<\/p>\n