{"id":79809,"date":"2025-03-20T16:50:23","date_gmt":"2025-03-20T15:50:23","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.confusion-kochen.at\/?post_type=product&#038;p=79809"},"modified":"2026-08-21T10:38:49","modified_gmt":"2026-08-21T08:38:49","slug":"langer-pfeffer-schwarz-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/produkt\/langer-pfeffer-schwarz-bio","title":{"rendered":"Long pepper black organic"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Langer Pfeffer (Piper Longum) geh\u00f6rt zu den echten Pfeffersorten und ist somit mit dem uns eher vertrauten Schwarzen Pfeffer verwandt. Langer Pfeffer war der vermutlich erste Pfeffer in Europa und kam schon mit Alexander dem Gro\u00dfen zu uns. Der Pfeffer beeindruckt vor allem durch sein Aussehen, denn er sieht wie kleine Zapfen aus. Aber auch der Geschmack ist besonders aromatisch. Er kann wie Schwarzer Pfeffer eingesetzt werden, ist jedoch deutlich sch\u00e4rfer. Auch passt er wunderbar zu Desserts. F\u00fcr die M\u00fchle sollte er vorher zerbrochen werden. Mit einer <a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/product\/microplane-zester-reibe-fein\/\"><strong>Microplane<\/strong><\/a> l\u00e4sst er sich aber auch vorsichtig dosieren.<\/p>\n<p><strong>Ingredients (100% Organic): <\/strong>Langer Pfeffer.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Contents: <\/strong>50g.<\/p>\n<p>Herkunft: Indonesien.<\/p>\n<p>\u2714\ufe0f in \u00d6sterreich von Hand abgef\u00fcllt<\/p>\n<p>\u2714\ufe0f 100% Bio<\/p>\n<p>\u2714\ufe0f l\u00e4sst sich gut reiben<\/p>\n<p>\u2714\ufe0f hocharomatisch<\/p>\n<p>\u2714\ufe0f schokoladig<\/p>\n<p>Eignet sich optimal f\u00fcr alle m\u00f6glichen asiatischen und europ\u00e4ischen Gerichte. Rezeptideen findest du <a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/asian-cooking\/recipes\/\"><strong>here<\/strong><\/a>.<\/p>","protected":false},"featured_media":79902,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"product_brand":[],"product_cat":[692,354,399,591,413],"product_tag":[],"class_list":["post-79809","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-pfeffer","product_cat-alle-produkte","product_cat-confusion","product_cat-gewuerze-chili-salz","product_cat-indien","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/79809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79809"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=79809"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=79809"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=79809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}