Der Hon Mirin von Kankyo Shuzo<\/strong> ist ein traditionell hergestellter japanischer Mirin und geh\u00f6rt zu den wichtigsten Grundzutaten der japanischen K\u00fcche. Im Gegensatz zu vielen Kochmirins wird echter Hon Mirin durch nat\u00fcrliche Fermentation hergestellt und besitzt einen Alkoholgehalt von rund 14 %. Dadurch entwickelt er sein feines Aroma, eine angenehme S\u00fc\u00dfe und verleiht zahlreichen Gerichten Glanz, Tiefe und nat\u00fcrliches Umami.<\/p>\n Hon Mirin sorgt f\u00fcr die typische Balance aus S\u00fc\u00dfe und Umami in vielen japanischen Gerichten. Er eignet sich hervorragend f\u00fcr Saucen, Marinaden und Schmorgerichte.<\/p>\n Ideal f\u00fcr<\/p>\n Hon Mirin bedeutet „echter Mirin“. Er wird traditionell aus Reis, Koji und Shochu hergestellt und entwickelt durch seine nat\u00fcrliche Reifung ein deutlich feineres Aroma als viele Kochmirins. Im Gegensatz zu sogenanntem Shio Mirin enth\u00e4lt Hon Mirin kein zugesetztes Salz und wird nach klassischer japanischer Herstellung produziert.<\/p>\n Der Hon Mirin von Kankyo Shuzo besitzt eine angenehme S\u00fc\u00dfe, ein mildes Aroma und feine fruchtige Noten. Bereits kleine Mengen sorgen f\u00fcr mehr Tiefe, Glanz und Harmonie in japanischen Gerichten.<\/p>\n Herkunft:<\/strong> Japan Hon Mirin wird traditionell hergestellt und enth\u00e4lt keinen zugesetzten Salzanteil. Shio Mirin enth\u00e4lt Salz und wird in Japan als Kochzutat verkauft.<\/p>\n Er wird f\u00fcr Teriyaki Sauce, Sukiyaki, Marinaden, Suppen und viele weitere japanische Gerichte verwendet.<\/p>\n Durch die nat\u00fcrliche Fermentation besitzt Hon Mirin ein deutlich komplexeres Aroma und sorgt f\u00fcr mehr Tiefe und eine harmonische S\u00fc\u00dfe in japanischen Gerichten.<\/p>\n Tipp:<\/strong> Wenn du auf der Suche nach den besten Mirins Japans bist, empfehlen wir dir auch unseren Mikawa Hon Mirin<\/a> sowie den traditionell im Holzfass gereiften Kokonoe Sakura Hon Mirin<\/a>. Beide geh\u00f6ren zu den renommiertesten Hon Mirins Japans und werden von uns direkt importiert.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mirin ist ein s\u00fc\u00dfer Reiswein und eine der wichtigsten Grundzutaten der japanischen K\u00fcche. Er kommt f\u00fcr viele Saucen wie z.B. Terriyaki-Sauce zum Einsatz, aber auch bei sehr vielen anderen Gerichten. „Hon Mirin“ bedeutet, dass der Mirin auf traditionelle und nat\u00fcrliche Weise hergestellt wurde und 14% Alkoholgehalt zugesetzt wird. Bei „Shio Mirin“ wird Salz zugesetzt, sodass in Japan keine Alkoholsteuer mehr gezahlt werden muss, da er nicht mehr zum Trinken geeignet ist. Dieser Mirin wurde aus hochwertigem Sake hergestellt und hat ein lang anhaltendes, mildes Aroma und schmeckt leicht fruchtig.<\/p>\n Ingredients: <\/strong>Reis, Alkohol, Koji, Shochu.<\/p>\n Contents: <\/strong>500ml \u2714\ufe0f authentisch wie in JapanUnverzichtbar f\u00fcr die japanische K\u00fcche<\/h3>\n
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Was ist Hon Mirin?<\/h3>\n
Traditioneller Geschmack<\/h3>\n
Details<\/h3>\n
\nVerwendung:<\/strong> Teriyaki Sauce, Marinaden, Schmorgerichte, Suppen und japanische Saucen
\nHinweis:<\/strong> Nach dem \u00d6ffnen k\u00fchl lagern.<\/p>\n
\nH\u00e4ufige Fragen (FAQ)<\/h3>\n
Was ist der Unterschied zwischen Hon Mirin und Shio Mirin?<\/h4>\n
Wof\u00fcr verwendet man Hon Mirin?<\/h4>\n
Warum sollte man echten Hon Mirin verwenden?<\/h4>\n
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\nMade in Japan.<\/p>\n
\n\u2714\ufe0f Hon Mirin („echter“ Mirin)
\n\u2714\ufe0f ohne Zusatzstoffe
\n\u2714\ufe0f traditionelle Herstellung<\/p>\n