Nagara Tomizu Jikomi Tamari<\/strong> ist eine traditionelle Tamari Sojasauce<\/strong> aus der Pr\u00e4fektur Gifu. Sie wird von der Brauerei Yamakawa<\/strong> nach traditionellen Methoden hergestellt und reift langsam in Holzf\u00e4ssern. Durch den hohen Anteil an Sojabohnen entwickelt sie ein besonders intensives Umami, einen vollmundigen Geschmack und eine angenehm milde Salzigkeit.<\/p>\n Diese holzfassgereifte Tamari eignet sich hervorragend als Finishing Sojasauce und zum Verfeinern hochwertiger Gerichte. Ihr kr\u00e4ftiges Aroma harmoniert besonders gut mit Sushi, Sashimi sowie gegrilltem Fleisch und Gem\u00fcse.<\/p>\n Ideal f\u00fcr<\/p>\n Tamari wird \u00fcberwiegend aus Sojabohnen hergestellt und besitzt dadurch einen besonders intensiven, runden Geschmack. Die langsame Reifung in Holzf\u00e4ssern verleiht der Sojasauce zus\u00e4tzliche Tiefe und ein au\u00dfergew\u00f6hnlich harmonisches Aroma.<\/p>\n ConFusion<\/strong> importiert die Sojasaucen von Yamakawa<\/strong> direkt aus der Pr\u00e4fektur Gifu. Wir stehen in pers\u00f6nlichem Kontakt mit der Brauerei und kennen die Menschen hinter dieser traditionellen Tamari Sojasauce. Durch den direkten Import ohne Zwischenh\u00e4ndler k\u00f6nnen wir h\u00f6chste Qualit\u00e4t und authentische Produkte aus Japan anbieten.<\/p>\n Herkunft:<\/strong> Pr\u00e4fektur Gifu, Japan Tamari ist eine traditionelle japanische Sojasauce mit besonders hohem Sojabohnenanteil. Dadurch besitzt sie mehr Umami und einen volleren Geschmack als viele klassische Sojasaucen.<\/p>\n Die Reifung im Holzfass erm\u00f6glicht eine langsame, nat\u00fcrliche Fermentation. Dadurch entwickelt die Sojasauce ein besonders komplexes Aroma und eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Tiefe.<\/p>\n Sie eignet sich hervorragend f\u00fcr Sushi, Sashimi, Fleisch, Gem\u00fcse, Tofu sowie als Dip oder zum Verfeinern hochwertiger Gerichte.<\/p>\n Tipp:<\/strong> Entdecke weitere traditionelle japanische Sojasaucen<\/a> und kombiniere sie mit Mikawa Hon Mirin<\/a> or Mikura Gekka Reisessig<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tamari ist eine Variante der Sojasauce, bei der kein Weizen verwendet wird. Sie wir traditionell zu Sashimi serviert, aber auch f\u00fcr viele andere Gerichte verwendet. Diese Tamari-Sojasauce wird aus regionalen Sojabohnen aus Gifu gebraut. Das Wasser stammt aus dem unterirdischen Teil des Flusses Nagara, wodurch sie auch ihren Namen erh\u00e4lt. Die Tamari wird f\u00fcr 2 Jahre in \u00fcber 100 Jahre alten Holzf\u00e4ssern gereift, wodurch sie ihr intensives Aroma erh\u00e4lt. Sie passt hervorragend zu Sashimi, Fisch, Fleisch, Tofu und sogar zu K\u00e4se.<\/p>\n Ingredients: <\/strong>Wasser, SOJABOHNEN, Salz.<\/p>\n Contents: <\/strong>300ml oder 500ml \u2714\ufe0f authentisch wie in JapanGeschmack & Verwendung<\/h3>\n
\n
Traditionelle Tamari Sojasauce<\/h3>\n
Direktimport aus Japan<\/h3>\n
Details<\/h3>\n
\nVerwendung:<\/strong> Sushi, Sashimi, Fleisch, Gem\u00fcse, Marinaden und Dips
\nHinweis:<\/strong> Nach dem \u00d6ffnen k\u00fchl und lichtgesch\u00fctzt lagern.<\/p>\n
\nH\u00e4ufige Fragen (FAQ)<\/h3>\n
Was ist Tamari Sojasauce?<\/h4>\n
Warum wird die Sojasauce im Holzfass gereift?<\/h4>\n
Wof\u00fcr eignet sich Nagara Tomizu Jikomi Tamari?<\/h4>\n
\n
\nMade in Japan.<\/p>\n
\n\u2714\ufe0f 2 Jahre im Holzfass gereift (Kioke)
\n\u2714\ufe0f voller Umami
\n\u2714\ufe0f ohne Weizen (Tamari)
\n\u2714\ufe0f ohne Zusatzstoffe
\n\u2714\ufe0f traditionelle Herstellung
\n\u2714\ufe0f glutenfrei<\/p>\n