{"id":79790,"date":"2025-03-20T16:50:22","date_gmt":"2025-03-20T15:50:22","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.confusion-kochen.at\/?post_type=product&#038;p=79790"},"modified":"2026-09-18T12:59:38","modified_gmt":"2026-09-18T10:59:38","slug":"shibanuma-yuzu-ponzu-sauce","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/produkt\/shibanuma-yuzu-ponzu-sauce","title":{"rendered":"Shibanuma Yuzu Ponzu Sauce"},"content":{"rendered":"<h2>Yuzu Ponzu Sauce aus Japan &#8211; Fruchtig, frisch und voller Umami<\/h2>\n<p><strong>Die Yuzu Ponzu Sauce von Shibanuma<\/strong> verbindet traditionell gebraute japanische Sojasauce mit dem frischen Aroma echter Yuzu. Das Ergebnis ist eine ausgewogene W\u00fcrzsauce mit feiner Zitrusnote, angenehmer S\u00e4ure und viel nat\u00fcrlichem Umami. Ponzu geh\u00f6rt zu den vielseitigsten Saucen der japanischen K\u00fcche und verleiht zahlreichen Gerichten eine frische, aromatische Note.<\/p>\n<h3>Frische Yuzu trifft auf traditionell gebraute Sojasauce<\/h3>\n<p>Die Kombination aus Sojasauce und japanischer Yuzu sorgt f\u00fcr einen harmonischen Geschmack, der hervorragend zu kalten und warmen Speisen passt. Die fruchtige S\u00e4ure unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten, ohne sie zu \u00fcberdecken.<\/p>\n<p>Ideal f\u00fcr<\/p>\n<ul>\n<li>Sushi und Sashimi<\/li>\n<li>Carpaccio und Tataki<\/li>\n<li>Gyoza<\/li>\n<li>Salate und Dressings<\/li>\n<li>Gegrillten Fisch, Fleisch und Gem\u00fcse<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Was ist Ponzu?<\/h3>\n<p>Ponzu ist eine klassische japanische W\u00fcrzsauce auf Basis von Sojasauce und Zitrusfr\u00fcchten. Besonders Yuzu verleiht ihr das unverwechselbare frische Aroma. In Japan wird Ponzu als Dip, Dressing oder zum Verfeinern zahlreicher Gerichte verwendet.<\/p>\n<h3>Traditioneller Geschmack aus Japan<\/h3>\n<p>Die Yuzu Ponzu Sauce von Shibanuma \u00fcberzeugt durch ihre ausgewogene Balance aus Umami, S\u00e4ure und feiner S\u00fc\u00dfe. Sie eignet sich sowohl f\u00fcr klassische japanische Gerichte als auch f\u00fcr die moderne K\u00fcche.<\/p>\n<h3>Details<\/h3>\n<p><strong>Herkunft:<\/strong> Japan<br \/>\n<strong>Verwendung:<\/strong> Dip, Dressing, Marinade und W\u00fcrzsauce f\u00fcr Sushi, Fleisch, Fisch und Gem\u00fcse<br \/>\n<strong>Hinweis:<\/strong> Nach dem \u00d6ffnen k\u00fchl lagern.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>H\u00e4ufige Fragen (FAQ)<\/h3>\n<h4>Was ist Yuzu Ponzu?<\/h4>\n<p>Yuzu Ponzu ist eine japanische W\u00fcrzsauce aus Sojasauce und Yuzu. Sie verbindet kr\u00e4ftiges Umami mit einer frischen Zitrusnote.<\/p>\n<h4>Wof\u00fcr eignet sich Ponzu Sauce?<\/h4>\n<p>Sie passt hervorragend zu Sushi, Sashimi, Gyoza, Salaten, Fisch, Fleisch, Gem\u00fcse sowie als Marinade oder Dip.<\/p>\n<h4>Wie schmeckt Yuzu?<\/h4>\n<p>Yuzu besitzt ein einzigartiges Zitrusaroma mit Noten von Mandarine, Grapefruit und Limette und sorgt f\u00fcr eine angenehme Frische.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Kombiniere die <strong>Yuzu Ponzu Sauce<\/strong> mit <a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/product\/agri-yamazaki-fukumaru-reis-fuer-onigiri\/\">japanischem Reis<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/product-category\/algen\/\">Nori Algen<\/a> oder einer hochwertigen <a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/product-category\/saucen-pasten-miso\/sojasaucen-ponzu\/\">japanischen Sojasauce<\/a> f\u00fcr authentische japanische Gerichte.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine klassische Ponzu-Sauce aus <strong><a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/asian-cooking\/merchandise-knowledge\/sojasauce\/\">Soya sauce<\/a><\/strong>, <a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/asian-cooking\/merchandise-knowledge\/dashi\/\"><strong>Dashi<\/strong><\/a> and <a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/asian-cooking\/merchandise-knowledge\/yuzu\/\">Yuzu<\/a>. Sie ist als fertige Dip-Sauce geeignet oder auch um Salate, Saucen, Fisch oder Fleisch zu w\u00fcrzen. Auch in der europ\u00e4ischen K\u00fcche kann sie leicht eingesetzt werden. In unserem Shop findest du noch weitere <a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/?s=ponzu&amp;post_type=product\"><strong>Ponzu<\/strong><\/a>-Saucen zur Auswahl.<\/p>\n<div>\n<p><strong>Ingredients: <\/strong>SOJASAUCE, Glucose-Fructose-Sirup, Essig, Yuzu-Saft, getrocknetes Bonito-FISCHEXTRAKT, Hefeextrakt, Zitronensaft, Geschmacksverst\u00e4rker (Monosodium Glutamat).<\/p>\n<p><strong>Contents: <\/strong>300ml<\/p>\n<p>Made in Japan.<\/p>\n<p>\u2714\ufe0f authentisch wie in Japan<br \/>\n\u2714\ufe0f voller Umami<br \/>\n\u2714\ufe0f mit echtem Yuzusaft<\/p>\n<p>Ponzu Sauce eignet sich als Dip, Dressing oder auch als Alternative zu Sojasauce. Rezeptideen findest du <a href=\"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/asian-cooking\/recipes\/\"><strong>here<\/strong><\/a>.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":79236,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"product_brand":[759],"product_cat":[371,354,357,674,408,452],"product_tag":[844,980,981],"class_list":["post-79790","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-shibanuma","product_cat-sojasaucen-ponzu","product_cat-alle-produkte","product_cat-japan","product_cat-sushi","product_cat-umami","product_cat-yuzu-co","product_tag-kioke-shoyu","product_tag-ponzu","product_tag-yuzu-ponzu","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/79790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79790"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=79790"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=79790"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confusion-kochen.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=79790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}