Zaku – Junmai Ginjo Sake – „Megumi No Tomo“

Hergestellt mit klarem Wasser aus den Suzuka-Bergen und Ise-Ebenenreis, von der 1869 gegründeten traditionsreichen Shimizu Seizaburo Shoten-Brauerei. Das delikate Aroma mit leichter Birnennote entsteht durch kontrollierte Herstellung in kleinen Mengen bei niedrigen Temperaturen mit einem speziellen Hefepilz.

Ingredients: Wasser, Reis, Koji (Aspergillus oryzae)

Contents: 750ml

Hergestellt in Japan, Präfektur Mie.

✔️ Reis Polierrate 60%

✔️ Eher trocken

✔️ fruchtig (Birne, Melone, exotisches Obst) und grasige Note

✔️ Zu italienischen oder modern japanischen Speisen

✔️ 15% Vol. Alkohol

✔️ Serviertemperatur 10°C, Lagertemperatur 2-5°C