Yamada Seiyu - Black sesame oil

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Sesamöl aus schwarzen Sesamsamen hat ein besonders kräftiges Aroma. Die Herstellung ist besonders schwierig, da bei der Röstung besonders viel Sorgfalt gefordert ist, damit keine Bitterstoffe entstehen. Der intensive und aromatische Geschmack von schwarzem Sesamöl eignet sich nicht nur für die japanische, sondern vor allem auch gut für die chinesische Küche und alle Gerichte, bei denen intensive Gewürze verwendet werden.

Ingredients: Schwarzer Sesam.

Inhalt: 65,5ml

Made in Japan.

✔️ authentisch wie in Japan

✔️ Erstpressung (“extra vergine”)

✔️ geröstetes Sesamöl

✔️ aus schwarzen Sesamsamen

✔️ traditionelle Herstellung

Das schwarze Sesamöl eignet sich optimal für Suppen und intensiv aromatische Rezepte oder zum Verfeinern asiatischer Gerichte. Rezeptideen findest du here.