Hibiki ist eine etwas mildere Tamari Shoyu. Sie liegt von der Intensität zwischen einer traditionellen Tamari ohne Weizen und einer klassischen Koikuchi Shoyu. Dadurch eignet sie sich auch ideal als Alternative zur klassischen Sojasauce und ist vielseitig einsetzbar.
Ingredients: SOJAbohnen, Salz, WEIZEN, Alkohol
Contents: 200ml oder 900ml
Made in Japan.
✔️ Sojasauce im Holzfass gereift (Kioke)
✔️ Voller Umami
✔️ Milde Tamari als Allround-Sojasauce
✔️ Traditionelle Herstellung
Die Hibiki Tamari kann als Alternative zu einer dunklen Sojasauce (Koikuchi) verwendet werden. Rezeptideen findest du here.
€ 9,95 – € 24,95
Wasser, SOJABOHNEN, Salz, WEIZEN, Alkohol
| Calorific value (kcal) | 335 |
| Brennwert (kj) | 80 |
| Fat | 0g |
| - of which saturated fatty acids | 0g |
| Carbohydrates | 8,2g |
| - thereof sugar | 0g |
| Protein | 11,9g |
| Salt | 16g |
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