Isegura Shoyu - Tamari "Hibiki" wooden barrel soy sauce

Hibiki ist eine etwas mildere Tamari Shoyu. Sie liegt von der Intensität zwischen einer traditionellen Tamari ohne Weizen und einer klassischen Koikuchi Shoyu. Dadurch eignet sie sich auch ideal als Alternative zur klassischen Sojasauce und ist vielseitig einsetzbar.

Ingredients: SOJAbohnen, Salz, WEIZEN, Alkohol

Contents: 200ml oder 900ml

Made in Japan.

✔️ Sojasauce im Holzfass gereift (Kioke)

✔️ Voller Umami

✔️ Milde Tamari als Allround-Sojasauce

✔️ Traditionelle Herstellung

Die Hibiki Tamari kann als Alternative zu einer dunklen Sojasauce (Koikuchi) verwendet werden. Rezeptideen findest du here.