Cumeo Pfeffer – Grapefruitpfeffer

Diese seltene Pfefferspezialität aus Nepal hat ein ganz besonderes Aroma aus Grapefruit, Zitrone und leichter Schärfe. Er wird daher auch als Grapefruitpfeffer bezeichnet und ist eine Alternative zu Sichuanpfeffer, Timutpfeffer or Sansho Pfeffer. Cumeo Pfeffer sollte nur kurz mitgegart und wie jeder Pfeffer stets frisch zerstoßen werden. Er passt wunderbar zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, Gemüse, aber auch zu Desserts und Früchten.

Ingredients: Cumeopfeffer.

Contents: 40g.

Herkunft: Nepal.

✔️ in Österreich von Hand abgefüllt

✔️ besondere Rarität

✔️ Aromen von Grapefruit

✔️ seltene Variante des Sichuanpfeffers

Ideal for refining Asian dishes. You can find recipe ideas here.