Algamar organic kombu seaweed

The Kombu Atlantikalgen in Bio-Qualität von Algamar werden bereits seit über 20 Jahren in Nordwestspanien geerntet. Die Atlantikküste gilt dort als eine der saubersten Galiciens. In den Unterwassergärten wachsen unterschiedlichste Algen, die nach der Ernte schonend bei niedriger Temperatur getrocknet werden. Kombu-Algen werden vor allem für die Zubereitung von Dashi in der japanischen Küche benötigt.

Contents: 100g

Hergestellt in Spanien.

✔️ Organic quality

✔️ aus Spanien

✔️ ideal für Dashi

✔️ without additives

Die Kombu Algen dürfen in Deutschland aufgrund des hohen Jodgehalts nur als Badezusatz verkauft werden und nicht als Lebensmittel, obwohl Kombu Algen zu den meist verzehrten Algen weltweit gehören. Daher ist auf der Verpackung der Hinweis “Badezusatz” vermerkt. Rezeptideen findest du here.