Mimi Ferments Kibi Shiro Shoyu Sojasauce

Kibi Shiro Sojasauce ist die eine weiße Sojasauce, die deutlich dünnflüssiger ist, als helle und dunkle Sojasauce. Kibi war eine königliche Provinz im alten Japan, woher die Sojasauce ihren Namen heute noch hat. Sie passt hervorragend zu Sushi und zu Sashimi, außerdem eignet sie sich gut zum Würzen und Abschmecken von Fisch.

Diese Kibi Shiro Shoyu wird traditionell in Berlin hergestellt. Die weiße Sojasauce wurde in Rumfässern gereift, ist nicht gefiltert und nicht pasteurisiert, weshalb sie im Kühlschrank gelagert werden sollte.

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Mimi Ferments Kibi Shiro Shoyu klein
Mimi Ferments Kibi Shiro Shoyu Sojasauce

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Artikelnummer: F1043 Kategorien: , , , , , Schlagwörter: , , , , , ,

Inhalt: 100ml, 250ml

Zutaten: Quellwasser, Hirse, Sojabohne, Meersalz, A.oryzae.

Glutenfrei.

Hergestellt in Deutschland.

Gewicht0.3 kg