Asiatisch kochen lernen!

In ConFusion Kochkursen kommen Kochbegeisterte zusammen und lernen wie sie mit Freude traditionelle und experimentelle asiatische Gerichte entstehen lassen können. In wenigen Stunden wird Kochwissen, konkrete Fähigkeiten und ein natürlicher Zugang zur asiatischen Küche vermittelt. Ganz nach dem ConFusion Motto: “first learn the rules, then break the rules” wird allen Beteiligten die Hemmschwelle genommen und unterhaltsam gezeigt, dass jeder kreativ und authentisch asiatisch kochen kann.

Clemens Drdla – Koch & Host

Chefkoch Clemens DrdlaHi, mein Name ist Clemens, ich bin Koch und leite alle Kochkurse bei ConFusion. Schon seit meiner Kindheit in Südkorea bin ich von der Küche Asiens geprägt. Nach meinem Umzug nach Wien, begann ich mich während meiner Schulzeit intensiv mit dem Kochen zu beschäftigen – vor allem die südostasiatische Küche interessierte mich von Anfang an.

Meine vielen Reisen durch Asien, Amerika und Europa haben mich dazu inspiriert meinen eigenen Stil zu entwickeln – den ConFusion Stil. Die Idee zum Namen ConFusion entstand übrigens während meines Studiums in Bangkok am berühmten Le Cordon Bleu. Einer unserer Kochlehrer mahnte uns immer: “Fusion is ok, but not confusion.” Auf Basis meines Mottos: “First learn the rules, then break the rules”, ist der ConFusion – Asiatisch kochen entstanden… weiterlesen.

Services

Kochkurse für Firmen

Als Weihnachtsfeier oder einfach als Team Building. Asiatische Kochkurse sind immer ideal und voll im Trend!

Firmenkurse

Private Cooking – Asiatisch kochen lassen

Lass dich mal asiatisch bekochen. Chefkoch Clemens Drdla kommt persönlich zu dir und kocht dir live dein Wunsch-Menü!

Private Cooking

Asiatisches Catering

Catering mal asiatisch. Ideal für jede Feier, ob privat oder in der Firma. Mit einem Curry Buffet oder Asia Grill & BBQ beeindruckst du alle deine Gäste!

Catering

Setze deiner Verwirrung ein Ende

Wenn Du dich jetzt für E-Mails von ConFusion anmeldest, bekommst Du € 10,- Gutschrift auf deinen nächsten Kochkurs.

Mit E-Mails von ConFusion verpasst du keinen Kochkurs mehr. Wir informieren wir Dich über neue Kursangebote und geben Dir hilfreiche Tipps & Tricks um Deine Koch-Skills zu verbessern. Du bekommst nicht viele E-Mails von uns, dafür geschmackvolle. Versprochen.

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http://www.culinary-institute-austria.at